Notice: Undefined index: s in /home/u4836240/public_html/rahmajaya/blog-details.php on line 5
Artikel: <b>Kandungan Temulawak</b>

detik dot com      12-03-2023 18:33

Kandungan Temulawak

Kandungan Temulawak

Tanaman Temulawak yang memiliki nama latin Curcuma Xanthorrhiza Roxb biasanya dimanfaatkan bagian rimpangnya karena kaya kandungan antioksidan. Temulawak merupakan tanaman asli Indonesia, banyak ditemukan terutama di sepanjang pulau Jawa, Bali, Sumatera Utara, Riau, Jambi, Kalimantan Barat, Kalimantan Timur, Sulawesi Utara dan Selatan.
Kandungan Temulawak
Dalam penelitian yang dilakukan oleh R. Marwita Sari Putri, S.Pi., M.Si, dijelaskan bahwa rimpang temulawak mengandung beberapa bahan yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa di antaranya yakni:

1. Minyak Atsiri
Minyak atsiri temulawak mengandung limonina yang mengharumkan, sedangkan kandungan flavonoidanya berkhasiat menyembuhkan radang. Minyak atsiri juga bisa membunuh mikroba.

2. Karbohidrat
Pati rimpang temulawak merupakan salah satu kandungan dalam jumlah yang cukup besar, berbentuk serbuk warna putih kekuningan dan menjadi sumber karbohidrat. Pati ini adalah jenis yang mudah dicerna sehingga baik untuk makanan bayi atau makanan orang yang baru sembuh dari sakit.

3. Kurkuminoid
Memberikan warna kuning pada rimpang temulawak yang memiliki khasiat medis. Kurkuminoid pada rimpang temulawak bersifat antibakteri, hepatoprotektor, antikanker, anti-tumor, dan dapat menurunkan kadar kolesterol.

Lebih jelasnya, Kartasapoetra menulis kandungan zat pada Temulawak kurkumin dan pati dengan dosis 0,5 gram sampai 1 gram sangat baik untuk antispasmodik (bekerja di otot halus usus) dan obat kolagoga (zat peluruh batu empedu).

SHARE :
NO-HP :